北海道産いくら使用。鮭を使用した魚醤にいくらを練り込みました。炊きたてご飯がいくら丼の味わいに！

蒸し雲丹を使用し、芳醇な磯の香りと甘みを引き出しています。卵かけご飯や雲丹丼のたれに！

練り雲丹を使用し、旨みと風味を引き出すため、北海道産丸大豆醤油とあわせました。